グルメ・クッキング

アイスクリーム屋さん(米国生活536日目)

 コロンバス周辺でアイスクリーム屋さん、けっこうあります。が、現地アメリカ人に言わせると、おいしいお店は二つ。1つは以前行ったGraetersですが、もう1つは最近ダブリンにも新店舗を開いたJeni'sです。もともとダウンタウンのNorth Market内にあったのは知っていたのですが、うちの英語の先生が『Koki、ダブリンに住んでるのならこのアイスクリームショップに家族を連れて行ったらいいわよ』なんて勧めてくれ、行ってみました。

 Jeni's Icecream shop
 1 Bridge St.
 Dublin, OH 43017

 ダブリン店はNorth High StreetとSR161/33の交差点の南西の角にあります。駐車場は店舗の裏に無料駐車場があるので便利です(近隣の図書館の帰りに寄るという手もあり)。

 色々なフレーバーのアイスクリームがありながら、お手頃価格で1カップに4scoopまでカップ一杯載せてくれるので色々と楽しめます。

 休日ともなれば次から次へとお客さんが入店し、列がとぎれません。駐車場を考えるとやや遅めの夕方だと空いているようです(図書館は5時で閉館するので、そっちに止めっぱなしの場合は要注意)。

 月替わりで更新されるスペシャルメニューもあるので、時々行ってみるといいことがあるかもしれません。

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続・アメリカンステーキ(米国生活534日目)

 ちょっと前の話になりますが、5月下旬、子供らが現地校で1年間を終えました。

 昨年夏からあっという間に1学年の間の行事が過ぎていったのですが、知らず知らずの間に子供らの学力、特に英語は上達し、子供らのリスニングとスピーキングは、我々夫婦でも驚くほどレベルの向上が見られます。学校からのELLの評価も上がってきています。

 下の娘は、ちょっと前から日本語より先に英語が出てくる傾向が既にあったのですが、最近は上の息子でも、比較的専門的な語について、日本語より英語が先に出てくることがあります(例;文法の語彙、例えば形容詞(Adjective)、名詞(Noun)、動詞(Verb)や、理科の語彙、例えば太陽系(Solar system)など)。学校の授業が全て英語なので仕方がないですが、いい機会なので必ず日本語もフォローするようにして、楽しんで学べるようにし向けています。

 そういえば以前何かの記事で、あるスポーツ選手の父親が「子供は、小学校3,4年生頃が一番のせやすい(その気にさせやすい)」と言っていたのを読んだことがあります。ちょうど息子はその時期にあり、先日の運動会のリレーの選手に選ばれたことや水泳教室、日頃の勉強への取り組み方等、ちょっとしたコツとその結果で得られる喜びをうまく分からせることで、幾らでも自分から取り組もうとしていて良い循環にあると思っています。

 まあそれはそうとして、二人が1学年頑張ったご褒美として、食事に出かけました。今回もアメリカンステーキですが、前回よりももっとおいしいという噂を聞いて、こっちに行きました。

 Texas Roadhouse
  1540 Bethel Rd, Columbus, OH

 入っていきなり、床にピーナッツのサヤ殻が散乱しています。ここは席に着くとピーナッツが小バケツいっぱい渡され、まあ食べ放題なのですが、それにしてもすごい量です。

 今回は家族全員、サイズは違えどステーキを注文しました。先日のLonghorn Steakhouseに比べると、柔らかさはこちらの方が柔らかいですが、味がちょっと濃いかもしれません。でもキッズメニューのステーキも柔らかくおいしかったので、こっちの店舗の方が子供らとしても良かったようです。

 付け合わせのメニューの選択肢としても豊富で、Baked Potatoも良いですし、Sweet PotatoもApple sauceも口直しに合います。あと食べきれなかったものは当然ドギーバッグをもらってお持ち帰りできるので、安心です。

 私は11oz.のステーキにしましたが、家族全員でチップ込みで約70ドル、大きさの割にはお得だと思います。  

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アメリカンステーキ(米国生活479日目)

 Swine Fluも日本では未だに感染疑いの域を出ず喜ばしいところですが、米国ではじわっじわっと感染者が増えつつあるようです。ただ単に感染疑いから感染に確定しただけの場合もあるようですが、人から人への感染もまだまだあるようで、こわいところです。アメリカ人は「何とかなるさ」っていう感じで、マスクはしませんし、特段騒ぎ立てることもしません。「手洗い、うがいをしっかりしましょう」ということは強調し、騒ぎすぎのマスコミにうんざりしている様子です。

 さて先日、念願のアメリカンステーキの店に行ってきました。

 LongHorn Steakhouse
 6035 BLAZER MEMORIAL PKWY
 DUBLIN, OH 43017

 コロンバス周辺にはチェーンが4軒ほどあるようですが、一番近いところで、またTuttleのモールのすぐ近くです。Longhorn Steakhouseのロゴマークはいかにも西部っていう感じでかっこいいと思うのは私だけでしょうか。

 ここからメニューを見ることができます。

 私、嫁、長男がステーキ(長男はキッズメニューで)を選び、長女は別のキッズメニューとしましたが、選ぶものによって、ステーキの柔らかさが全然違います。
 長男のは、いわゆる安物のステーキで、結構固い(長男には申し訳なかったので、あとで私のをシェアしました)。私はTraditional Steakの一番トップにあるものを選びましたが、厚い肉の割にはミディアムでとても柔らかくおいしいステーキでした(嫁のはシュリンプ付きで、私のよりはもうちょっと固め。でもそれでもおいしい)。余談ですが、キッズメニューについてくるミニゲーム本、結構難しいです。

 昼の2時前に入店して、やや客も引けたあとだったか店員も暇そうでしたが、オーダー時の英語は速い速い。ついていくのに必死でした。

 他にもステーキチェーン店は色々あるので、もっとトライしてみたいと思う反面、やっぱりこういうところはそれなりに値段がするものを選ぶべきなんだなぁとしみじみ思いました(今回家族で約$65(チップ込み))。それでも日本に比べるととても安いと思います。

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超多忙・・・(米国生活450日目)

昨日まで温かい日が続いていたのに、今日は雪が舞う冬の寒さ。明日も今日に引き続いてFlurriesのお天気です。風邪を引かないよう、明日も厚着をして出勤したいと思います。

さておよそ1ヶ月ぶり、久々の更新です。とは言うもののあまり余裕がありません。大学での研究活動(実験やらミーティングやら英語の授業やら)で超多忙を極めています。ホントは春休みのニューヨーク旅行や、子供の学校の生活(長女はいつの間にか小学1年生になっていた)等のネタもカキコしたいところですが、しばらくパスです。(そのうち忘れてしまうかもしれません。)

で、先日、モンゴリアンバーベキューに行ってきました。2回目ですが、ここはうちのお気に入りです。

Bd's Mongolian Barbeque
 6242 Sawmill Rd, Dublin, OH 43017

ここはチェーン店ですが、アジア系のせいでヘルシーに見えるのか、行くといつもお客さんでいっぱいです。

テーブルにつくと、飲み物、ライス(ブラウンライス・・・玄米ですな)、トルティーヤの希望について聞いてきます。ここの玄米はうちの子供らが大好きです。うちでもたまに玄米を炊くのですがこの店のようにパラッとは炊けません。またトルティーヤは頼んだことがありません。あと他には、サラダバー、スープバーがあります。

そのあと、炒めるべき野菜や肉、シーフード及びバーベキューソースを選びます。具は皿にてんこ盛りに載せることができますが、必勝法としては、野菜は嵩張るので先に野菜を皿に入れて、その上に重い肉類を載せるのがベターです。

チョイスした具は、目の前で、直径3メートル位の大きな鉄板で炒めてくれます。これが壮観。食欲が湧いてきます。ある程度炒めた後で、選んだバーベキューソースで味付けしてくれます。ソースは20種類くらいあるでしょうか。選ぶ前に味見も可。でも炒めると味は若干変わるようです。

席に着くと、玄米と飲み物が既に到着しています。後は食べるだけ。うちは家族4人でシェアしていただいています。

ここの店の良い点は、ドギーバッグでお持ち帰りができることです。さんざん食べてもどうせ子供らは食べきれないので、余った玄米とバーベキューをバッグに入れて持ち帰ります。ドギーバッグも比較的おしゃれです。どうでもよいですが。

大人二人と子供二人、チップ込みで大体40ドル強。お持ち帰りして自宅でもう1度楽しめることを考えると、他のバッフェに比べてもお得ではないでしょうか。  

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春っぽい?(米国生活420日目)

 コロンバスは先週まで、とても寒い日が続いていたのですが、今週木曜日くらいから、突如温かい日が続いています。今日は曇り空ながら23℃もあって、上着無しで半袖にフリース1枚でも暑いくらいでした。来週はいよいよ補習校の今年度最終日。1年は早いものです。

 新しい店を色々と開拓する気はあるのですが、最近は忙しくてなかなか厳しいですね。週末に「ここ行ってみよか」と、計画的にしらみつぶしで行っている状態です。

 色んなファーストフードが米国にはありますが、ちょっと気になっている店があったので、行ってみました。

 Chick-fil-A
  1988 Hilliard-Rome Road
  Hilliard, OH 43026

 ご存じの方も多いと思いますが、乳牛が、「もっとチキンを食え!」と言っているあの看板が目印の店です。

 コロンバス周辺には4,5軒あるようですが、他のファーストとはちょっと趣向が違います。メニューはほぼ全部チキン系メニュー。ヘルシー感があります。

 土曜日の昼は、どこもお客が多いのですが、ここの店は異常に多く(決して店舗が小さいわけではありません)、ドライブスルーは車が絶えないし、駐車場もほぼ満車状態。店内も多くのお客さんで混んでいました。

 ここはファーストフードでは珍しくサービスが行き届いています。基本はセルフで後片付けをしますが、清掃専門担当の方がいて、清掃をしながらも食事の終わりそうなところにはキャンディーを持ってきてくれますし、また別の担当者は食事をしている人に「お飲み物のお代わりは要りませんか?」と聞きに来たり、そもそもレジ係が注文の品を席まで持ってきてくれます。(チップを払う必要はないようです。)某ファーストフードのような、やる気のない定員は一人も居らず、サービス精神にあふれています。(褒めすぎ?)

 あと特徴的なのは、ファーストフード店なのに日曜日が定休日。一般のお店で日曜の午前中が休みなのはよく聞きますが、定休日なのは聞いたことが無く、新鮮でした。(前回行ったときは閉まっていて、「つぶれたのかな?」と思っていましたが、よく考えると日曜で定休日だったんですね。)

 チキンに付けるソースも種類が豊富、スープもおいしかったし、ヘルシー感たっぷりなので、ここはリピーターになれそうです。値段ももちろん手頃です。

 ちなみにヘルシーといえば、Whole Foods Marketの店内でもおいしいものが食べられますね。お持ち帰りのドギーバックに自分で色々と詰めて、店内のテーブルで食べるのですが、こちらもヘルシー感では負けず、かつ種類も豊富。飲み物も合わせて買って10ドル程度で相当おなかいっぱい食べられます。

そういえば最近は食事系ネタばかりかな。。。

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イタメシ(米国生活407日目)

いやいや、久しぶりの更新です。天気は穏やかな好天と曇天が繰り返しで、大体0℃前後とさほど寒くなかったのですが、肝心の研究では、ここ2週間ばかし、てんやわんやでした。

うちの研究室の装置で、私が頻繁に使う解析装置を、他の研究室から借りに来ていた学生に壊されてしまいました。

その装置のコアとも言うべき部品(1個15万円、セットで使うので30万円分)を一挙に1セット壊されてしまい、しかもそこの教授が「ホントにうちの学生?」などと言う始末。私は使用の度に校正しているので、すぐにその学生だと分かったのですが、うちの教授とその学生の教授との力関係があるようで、なかなか弁償に持ち込めていません。

幸い、その装置と同型の古い装置の共通部品が見つかり、自分で校正をとって、やっと実験を再開したのですが、それで1ヶ月ほど後れをとっています。学会には間に合いそうですが次の新テーマ開始が遅れて残念。まあ多少無理して頑張ろうと思います。

さて、ここしばらく更新してなかった間に、我が家は結婚10周年を迎えました。まあ、よくやってきたなぁという思いや、早かったなぁと言う感慨はありますが、それはさておき、近所にあるイタメシ屋に行ってきました。

Bravo! Cucina Italiana
 3000 Hayden Road
 Columbus, OH 43235

なお駐車場に入るときは、Hayden Rd (Bethel Rd)を西進してそのまま右折する方がよいと思います。ここは交通量が多く、東進して左折すると、後続車に追突される懸念があります。

このイタメシ屋はここコロンバスに本社があり、アメリカ東部~中西部を中心に全米40店舗強、出店しているチェーンですが、味はすこぶる好評です。私の知り合いのアメリカ人も皆、口を揃えて「Bravoはおいしい」と言います。(ただ、更にもっとおいしいところもあるそうなので、また今度ご期待。)

頼んだのは、ピッツァとラザーニャとKidsメニュー(ポークとパスタ)。ここはピッツァがおいしいのが特に有名ですが、子供の頼んだkidsメニューのポークがとてもおいしく、大人でも十分楽しめました。はじめに出てくるパンもお勧めです。

4人分+Gratuityで50ドル強。食べきれなかったのでドギーバックにピッツァとパンを詰めて帰りましたが、おいしさとコストパフォーマンスの点で、特にオススメだと思います。

結婚10周年の嫁へのプレゼントですか?それはまた今度。

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中華バフェ(米国生活384日目)

今週は雪との戦いでした。一昨日に奮闘した雪かきの筋肉痛が今朝になって私を襲いました。今朝は起きあがるのにも一苦労。寝床で朝、ストレッチをして起床しました。

ちなみに雪は昨晩のうちにもちょっと降ったようで、雪かきしたはずのガレージ前は今朝真っ白。自宅前の道路は相変わらず雪の道と化したままです。大通りまで出れば普通に走れましたが・・・。

さてコロンバスに来て1年、最近はすっかり生活に慣れきって、新規店の開拓、冒険を怠っていることに気づきました(研究活動も追い込みで忙しくなってきていて、時間もあまりないのですが)。なもんで、先日子供らが補習校に行っている間に、嫁と中華バフェに行ってみました。

Dsc027172 AZN Gourmet
 (別名(旧?)E CHEN restaurant)
 5891 Karric Square Dr
 Dublin, OH 43016

コロンバスを紹介している他のブログ、サイトにもたまに出てきますが、私自身は初めてでした。嫁もドライブ途中までは楽しみだったようですが、着いたら「ここ友達と来たことがある」とのこと。まあ、私が初めてなのでよしとしました。

これまでにも幾つか他の中華バフェに行ったことがあります。でもやたら着色料を使っていて見た目で×だったり、全く味が合わなかったりで、実は今回も来る前、不安がよぎっていました。

予想に反して、店内はこぎれいで、テーブルもオーケー(テーブルの脚の下に段ボールを挟んであったのは、まあ気にしないとして、)料理もまあまあいける。これならまた来ても良いかな、という味でした。何よりの証拠に、結構お客さんがいましたから、店の善し悪しはそれで裏付けられると思います。

個人的に注文を付けるとすれば、6つあるバイキングブースの左奥、日本料理(寿司、いなり寿司など)のところに、そばがあったのですが、「あれは”そば”ではない!」。そばの色に着色したそうめんでしたので、本物のそばを出して欲しかったな、と。

冒険といえば、最近、「アメリカといえば“アレ”」というものを食べに行きたいと考えています。ちょっと勇気が必要なのですが、また行ったら報告します。

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アジアマーケット(米国生活169日目)

しばらく書き込みしてませんでした。

前から気にはなっていたのですが、中華系の食材店に行ってみました。

 Columbus Asia Market (CAM)
 817 Bethel Road, Columbus, OH 43214
 HPをご参考までに

数件隣には以前行ったことのあるマイクロセンターもあります。

中華系と聞いていたのですが、韓国、インド、東南アジア諸国の他、日本の食材も置いてあります。店内は結構広めだと思います。

入り口より入って左手に生鮮食品(野菜、肉、魚)、そこから右に調味料類(醤油やみりんなどもあり。店の奥には日本のブースもあり)、おかし、あと店内右手には米、化粧品(日本製品多し)、医薬品の他、奥の方には結構広めの麺類ブース(非常に種類が多い!正直、中国の食文化に驚きました)があって、更に総菜も幾つかありました。

もともと、中国の食文化には興味があったのですが(間違っても中国に異動したいというわけではない)、多くの食材を目の当たりにして、ムクムクと好奇心が沸いてきました。

色々試してみたいのはやまやまでしたが、サラダに使える米粉を使った麺と、インドのグリーンカレールー(+ココナツミルク)、あと中国のお菓子(くるくるとねじった形状で揚げたもの。以前中国のおみやげを頂いたことがある)にしました。

Kennyセンターにある某日本食材店の他に、また使える店が増えました。
次はそのKennyセンター内にある、インド・パキスタン食材専門店にも足を運んでみようと思います。

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多民族とはいいもんだ。

 家族が米国にそろって、ぼちぼち1ヶ月になります。

 子供らも現地の小学校、日本語補習校に通うようになって、生活のリズムも落ち着き/整いつつあり、食事についても、日本を引きずっていた初めの1週間に比べ、スーパーでの買い物も含め、色々なものを楽しむ、あるいは試してみるといった気分的な余裕が出てきました。

 米国はご存じの通り多民族国家ですが、そのためスーパーでも色々な食材が売っています。

050408_2118  最近、色々と見始めたのが、ビールとチーズです。

 写真写りが悪く、見えにくいかもしれませんが、サマーフェスタという夏ビールと山羊の乳から作ったチーズです。Sawmill RoadにあるWhole Foods Marketにはちょっとしたチーズコーナーがあり、様々な種類のチーズが2~3ドルの小さな包みになっていて手頃に買えるので、ついつい試したくなります。

 このスーパーでは日本人も比較的見かけますし、お店も広く、また綺麗ですのでColumbusではお勧めの店です。

 Whole Foods Market
 3670 W Dublin Granville Rd, Columbus, OH 43235

 日本食も良いですが、最近は朝食でご飯を食べるよりも、もっと気楽に(適当に?)済ましてしまいがちで、パン、クラッカー、シリアル、ワッフルの中で、気分的に食べたいものを食べています。でも計算すると、ご飯(お米)の方が割安のような気がします。

 今、インドのカレーにも興味があるので、また書きたいと思います。

 

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缶詰(米国生活62日目)

米国での生活を色々と楽しむ中で、食生活は最も楽しいことの1つだと思います。

日本でも最近は色々と輸入が解禁になって外国の食物・農作物が入ってきていますが、まだまだ少ない方だと思いますし、高いですよね。一方アメリカは元々多民族国家、色々な食文化が存在、混在しています。

140308_2045 その中で、スープ類は最も多種多様な料理の一つでしょうか。色々と具材、スープのもとなどが売られていますが、最近、近所のスーパーで良く買うようになったのが、缶詰のスープ/シチューです。

日本に居るときは、こういうものをあまり目にした覚えがありません。日本にありますかねぇ?小生は日本で売っている、粉をお湯に溶かして飲むスープがあまり好きではないのですが、この缶詰はそのまま比較的おいしい(好みにも依る)と思います。

ホントに色々な種類があって飽きないので、全制覇をもくろんでいますが、こっちに滞在する間に、果たして全て食することが出来るか?と言うくらいの数です。

1缶当たり、2~3食分です(ミルクで薄めるものは5~6食分はある)ので、遅く帰ってきたときや時間のない朝に重宝します。ナベに移して暖めるだけですから。ちなみに、値段はピンキリで、1缶1ドルちょっとのものから、3ドル超のものまであります。やはりちょっと値が張る方が、具も多くておいしいようです。

もうすぐ家族がやってきますが、しばらくは料理もままならないでしょうし、こういうインスタント系の食料品は役立つと思います。

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